Десерти
Десерт Тірамісу
Печиво савоярді, просочене кавою з амаретто та ніжним кремом на основі маскарпоне.
Інгредієнти: Савоярді, яйця, цукрова пудра, вершки, маскарпоне, кава, амаретто, какао.
Інгредієнти: Савоярді, яйця, цукрова пудра, вершки, маскарпоне, кава, амаретто, какао.
90 грн
Кейк-попс
Бісквіт зі згущеним молоком, сиропом, кокосом та мигдальними пластівцями у шоколаді.
Інгредієнти: борошно, какао, яйця, розпушувач, цукор, згущене молоко, кокосова стружка, цукрова пудра, масло вершкове, мигдальні пластівці, шоколад білий\чорний, олія соняшникова.
Інгредієнти: борошно, какао, яйця, розпушувач, цукор, згущене молоко, кокосова стружка, цукрова пудра, масло вершкове, мигдальні пластівці, шоколад білий\чорний, олія соняшникова.
40 грн
Корисний батончик без цукру
Енергетичний батончик на основі сухофруктів, вівсянки та горіхів.
Інгредієнти: курага, фінік, арахіс, вівсяні пластівці, насіння гарбуза, насіння соняшника, кунжут, чорнослив, журавлина.
Інгредієнти: курага, фінік, арахіс, вівсяні пластівці, насіння гарбуза, насіння соняшника, кунжут, чорнослив, журавлина.
60 грн
Малиновий Чизкейк
Ягідний чізкейк холодного приготування на основі стевії.
Інгредієнти: фінік, арахіс, вершки, стевія, крем сир, желатин, ваніль, малина.
Інгредієнти: фінік, арахіс, вершки, стевія, крем сир, желатин, ваніль, малина.
90 грн
Меренговий рулет із маскарпоне
Надлегкий десерт на основі запеченої меренги, крем з маскарпоне та апельсинове конфі.
Інгредієнти: яйця, цукор, крохмаль кукурудзяний, мигдалеві пластівці, маскарпоне, вершки, цукрова пудра, лимонна кислота, апельсин, фреш лимона, пектин, сіль, розмарин, мандарин.
Інгредієнти: яйця, цукор, крохмаль кукурудзяний, мигдалеві пластівці, маскарпоне, вершки, цукрова пудра, лимонна кислота, апельсин, фреш лимона, пектин, сіль, розмарин, мандарин.
110 грн
Сирок в шоколаді ванільний
Сирок з дитинства, глазурований шоколадом з горішками.
Інгредієнти: крем сир, масло вершкове, цукрова пудра, ваніль, шоколад молочний, шоколад чорний, олія соняшникова, волоський горіх.
Інгредієнти: крем сир, масло вершкове, цукрова пудра, ваніль, шоколад молочний, шоколад чорний, олія соняшникова, волоський горіх.
50 грн
Чизкейк з сиром Дорблю та грушею
Чизкейк холодного приготування, з додаванням сиру з пліснявою, солоною карамеллю та карамелізованою грушею.
Інгредієнти: яйця, борошно, масло вершкове, цукрова пудра, горіх волоський, вершки, крем сир, горгонзола, желатин, цукор, глюкоза, груша.
Інгредієнти: яйця, борошно, масло вершкове, цукрова пудра, горіх волоський, вершки, крем сир, горгонзола, желатин, цукор, глюкоза, груша.
90 грн
Чизкейк з вишнею
Випечений вершковий чизкейк з шоколадною основою та прикрашений вишневим конфі.
Інгредієнти: борошно, масло вершкове, цукор, какао, ванільний цукор, крем сир, яйця, вершки, сіль, вишня, желатин.
Інгредієнти: борошно, масло вершкове, цукор, какао, ванільний цукор, крем сир, яйця, вершки, сіль, вишня, желатин.
110 грн
Rocks
Асорті горіхів у шоколаді.
Інгредієнти: Шоколад білий\молочний\чорний, фундук, арахіс, горіх волоський, кеш’ю.
Інгредієнти: Шоколад білий\молочний\чорний, фундук, арахіс, горіх волоський, кеш’ю.
25 грн
Баскський чизкейк
Ніжний та вершковий запечений чизкейк, з характерною скоринкою.
Інгредієнти: яйця, цукор, вершки, крохмаль кукурудзяний, крем сир, ванільний екстракт, сіль.
Інгредієнти: яйця, цукор, вершки, крохмаль кукурудзяний, крем сир, ванільний екстракт, сіль.
90 грн
Чизкейк "Карамель-Фундук"
Випечений горіховий чизкейк з шоколадно-горіховою основою, фундучними ірисками та карамеллю з бобами тонка.
Інгредієнти: масло вершкове, цукор, борошно, какао, фундук, глюкоза, вершки, боб тонка, паста фундучна, крем сир, яйця, фреш апельсина та цедра, сіль, ванільний екстракт, желатин.
Інгредієнти: масло вершкове, цукор, борошно, какао, фундук, глюкоза, вершки, боб тонка, паста фундучна, крем сир, яйця, фреш апельсина та цедра, сіль, ванільний екстракт, желатин.
110 грн
Вафельний торт
Класичний вафельний торт з вареним згущеним молоком та горіхами.
Інгредієнти: Вафельні коржі, згущене молоко варене, масло вершкове, горіх волоський, шоколад білий, арахіс.
Інгредієнти: Вафельні коржі, згущене молоко варене, масло вершкове, горіх волоський, шоколад білий, арахіс.
95 грн
Торт "Франклін"
Шоколадні бісквіти, просочені сиропом, солона карамель з арахісом, крем чіз, фундук смажений.
Інгредієнти: яйця, цукор, борошно, какао, розпушувач, арахіс, вершки, цукрова пудра, масло вершкове, крем сир, фундук, сіль.
Інгредієнти: яйця, цукор, борошно, какао, розпушувач, арахіс, вершки, цукрова пудра, масло вершкове, крем сир, фундук, сіль.
100 грн
Торт "Deep Purple"
Шоколадні бісквіти просочені сиропом, чорничний чізкейк, чорничне конфі, крем чіз і вафельна крихта у шоколаді.
Інгредієнти: яйця, цукор, борошно, какао, розпушувач, чорниця, крохмаль кукурудзяний, фреш лимона, крем сир, желатин, вершки, цукрова пудра, масло вершкове, шоколад чорний, вафельна крихта, сіль.
Інгредієнти: яйця, цукор, борошно, какао, розпушувач, чорниця, крохмаль кукурудзяний, фреш лимона, крем сир, желатин, вершки, цукрова пудра, масло вершкове, шоколад чорний, вафельна крихта, сіль.
100 грн
Трюфель
Шоколадна цукерка на основі ганаша з додаванням амаретто.
Інгредієнти: Шоколад чорний, вершки, масло вершкове, амаретто, какао.
Інгредієнти: Шоколад чорний, вершки, масло вершкове, амаретто, какао.
30 грн
Трюфель апельсиновий
Шоколадна цукерка на основі ганаша з додаванням апельсинової цедри.
Інгредієнти: Шоколад чорний, вершки, масло вершкове, какао, цедра апельсина.
Інгредієнти: Шоколад чорний, вершки, масло вершкове, какао, цедра апельсина.
30 грн
Наполеон
Карамелізоване листкове тісто, ніжний крем Дипломат з ваніллю (на основі заварного крему з вершками).
Інгредієнти: борошно, масло вершкове, яйця, молоко, крохмаль кукурудзяний, цукор, вершки, сіль, оцет, ванільний екстракт.
Інгредієнти: борошно, масло вершкове, яйця, молоко, крохмаль кукурудзяний, цукор, вершки, сіль, оцет, ванільний екстракт.
100 грн
Чизкейк манго-кокос
Випечений вершковий чизкейк з пісочною основою з сушеним манго, мангове конфі зі шматочками манго, манговий сирний слой, кокосовий сирний слой та прикрашений манговим ганашем з білим шоколадом
Інгредієнти: борошно, масло вершкове, цукор, ванільний цукор, крем сир, яйця, вершки, сіль, манго, кокосова паста, крохмаль кукурудзяний, пектин, білий шоколад.
Інгредієнти: борошно, масло вершкове, цукор, ванільний цукор, крем сир, яйця, вершки, сіль, манго, кокосова паста, крохмаль кукурудзяний, пектин, білий шоколад.
120 грн
Баскський шоколадний
Ніжний запечений шоколадний чізкейк зі скоринкою та шоколадним крем чізом
100 грн
Баскський фісташковий
Ніжний запечений чізкейк зі скоринкою з додаванням фісташкової пасти та фісташковим ганашем
110 грн
Баскський лимонний
Ніжний запечений чізкейк зі скоринкою, з додаванням цедри та лимону, прикрашений італійською меренгою
100 грн
Мармелад Вишневий у чорному шоколаді
Мармелад на основі вишневого соку та пектину у чорному шоколаді
30 грн
Вупі пай з малиновим джемом
Шоколадний бісквіт з крем чізом та малиновим конфі.
75 грн
Торт Орео
Шоколадний бісквіт, чизкейк з печивом Орео, крем чіз з молочним шоколадом та крем чіз з печивом Орео.
110 грн
Солоний чизкейк «Капрезе»
Пісочна основа з пармезаном, сирна маса з дорблю та спеціями, песто, бебі моцарела, чері, пармезан та базилік.
135 грн
Чизкейк Смородина-шоколад
Пісочна основа з кеш'ю, прошарок Брауні, прослойка смородинового компоте, сирний шар з молочним шоколадом та смородинова намелака.
120 грн
Картопелька
Ніжний бисквіт з родзинками, цукатами та молочним шоколадом.
80 грн
Тарт з полуницею
Хрустка мигдалева основа з ніжним заварним кремом та вершками, свіжа полуниця.
95 грн